SimpleMedics
Медицина и наука
Организация питания
Также каждый месяц проводится анализ потребления белков, жиров, углеводов, оценивается распределение калорийности в течении дня.
Таблица 15.
|
№ |
2000г. |
2001г. |
2002г. | |
|
Соотношение Б:Ж:У |
1:1:4 |
73,3:76,1:295,4 |
114,1:111:432,1 |
108:105:398 |
|
Белки животные\растительные |
70%\30% |
59,2%\40,8% |
66%\34% |
72%\38% |
|
Жиры животные\растительные |
70%\30% |
72%\28% |
76%\24% |
82%18% |
|
Завтрак |
25% |
22,3% |
23% |
25% |
|
Обед |
35-40% |
39,4% |
35% |
35% |
|
Полдник |
10% |
17% |
15% |
10% |
|
Ужин |
20-25% |
21% |
27% |
30% |
В целом питание детей можно характеризовать как полноценное, рациональное. Основные соотношения между белками, жирами, углеводами, распределение калорийности по приёмам пищи соответствует нормам. Однако отмечается невыполнение норм питания по таким продуктам, как творог, сметана, сыр, фрукты. Это связано с недостаточным финансированием.
Узнайте больше ...
Анатомия, физиология и патология дыхательной системы у детей
Одними из важных наук в изучении человека
является анатомия и физиология. Науки, изучающие строение тела и отдельных его
органов, и жизненные процессы, протекающие в организме, иными словами, работу,
или функции, как отдельных органов, так и всего организма в целом.
Прежде чем беспомощный младенец станет
взрослым человеком, пройдет много лет. В течение всего это ...